Restaurant L’Osterietta

Rafinament și inspirație, preparate delicioase, gusturi inconfundabile, combinații de arome perfecte pentru o zi relaxantă!
Vino la L`Osterietta și gustă din savoarea aromelor italienești, totul într-un cadru autentic!

APERITIVE

Antipasti di terra

ANTIPASTO MISTO ALL’ITALIANA
45 RON (150 gr.)
Salumi e formaggi italiani
Aperitiv mixt italian, mezeluri si branzeturi italiene
 
SAPORI DEL SUD
75 RON (450 gr.)
Sotto’olio, olive ascolane, olive siciliane, croquette di patate, melanzane fritte, taralli, mozzarelline
Aperitiv mixt legume in ulei, mozzarella pane, omleta de paste, branza stracciatella, masline
 
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE D.O.P
40 RON (100 gr.)
Sunca cruda de San Daniele
 
CROSTINI DI POLENTA PROFUMATA AI PORCINI E GORGONZOLA DI
35 RON (200 gr.)
Mamaliguta cu ciuperci de padure si branza gorgonzola
 
BURRATA PUGLIESE
55 RON (300 gr.)
Branza burrata din Puglia
 
TAGLIERE DI BRUSCHETTE MISTE
25 RON (150 gr.)
Platou de paine prajita cu rosii, somon cu sos picant, cu ansoa
CAPRESE DI BUFALA
40 RON (200 gr.)                                   
Branza mozzarella de bivolita cu rosii, busuioc proaspat
 
MELANZANA ALLA PARMIGGIANA
40 RON (350 gr.)
Vinete cu parmezan
 
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
45 RON (200 gr.)
Carne de vita cruda, feliata, cu rucola si grana
 
TERRINA DI FOIE GRAS CON MARMELATTE DOLCI-PICANTI
75 RON (200 gr.)
Terina de “Foie gras” cu dulceturi dulci – picante

APERITIVE

Antipasti di mare

ALICI IMPANATE
40 RON (200 gr)
Peste alice pane
 
CARPACCIO DI PIOVRA CON RUCOLA
55 RON (200 gr.)
Caracatita presata la rece, pe pat de rucola, cu telina apio
           
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON MISTICANZA
50 RON (200 gr.)
Felii de somon marinat pe pat de salata mixta
 
PEPATA / ZUPETTA DI COZZE E VONGOLE CON CROSTINI DI PANE
55 RON (450 gr.)
Supa de scoici (midii) cu paine prajita
 
COCKTAIL DI GAMERONI CON SALSA ROSA
38 RON (200 gr.)
Cozi de creveti in sos roze
 
TARTAR DI TONNO CON AVOCADO E MANGO
70 RON (200 gr.)
Ton, avocado, mango, capere, castraveti murati, ceapa rosie, ierburi aromatice
 
ANTIPASTO MISTO DI MARE PER DUE PERSONE
220 RON (800 gr.)
Aperitiv mixt de mare pentru doua persoane
Caracatita presata la rece, alice pane, cozi creveti crocante, scoici capesante, midii gratinate, supa de cozze, supa de peste, somon marinat, creveti cu sos roze

FELUL I

ORECCHETTE ALLA BARESE CON PECORINO
42 RON (380 gr.)
Paste proaspete cu broccoli, ansoa, rosii cherry, branza pecorino
 
ZUPPA CREMA DI STAGIONE
26 RON (300 ml.)
Supa crema de sezon
 
ZUPPA DI PESCE L’OSTERIETTA
70 RON (450 ml.)
Supa de peste, cu crostini de paine
 
TAGLIATELLE ALL’ORIENTALE
47 RON (380 ml.)
Paste proaspete papardele cu dovlecei, creveti si sos curry
 
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
60 RON (400 gr.)
Spaghete cu fructe de mare
 
SPAGHETTI COZZE E VONGOLE
67 RON (450 gr.)
Spaghete cu scoici proaspete, midii si vongole
 
LINGUINE ALLO SCOGLIO
85 RON (500 gr.)
Linguine cu scoici proaspete, langustine si creveti, calamari
 
TAGLIOLINI ASPARAGI, ZUCCHINE E CODE DI GAMBERONI
55 RON (380 gr.)
Paste proaspete tagliolini cu sparanghel, creveti si dovlecei
 
TAGLIOLINI SALMONE E PEPPERONI
48 RON (350 gr.)
Paste proaspete tagliolini cu somon afumat si ardei colorat, icre de decor
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
48 RON (350 gr.)
Paste proaspete tagliatele cu ciuperci de padure
 
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
45 RON (450 gr.)
Lazania bologneza
 
GNOCCHI DI PATATE DOLCI, AL GORGONZOLA, PISTACCHIO E SPECK CROCANTE
48 RON (300 gr.)
Galuste de casa din cartofi dulci cu sos de gorgonzola, fulgi de fistic si speck crocant
 
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI NEL CESTINO DI PARMIGGIANO
55 RON (400 gr.)
Orez cu ciuperci, hribi de padure, in cosulet de parmezan
 
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
60 RON (400 gr.)
Orez cu fructe de mare
 
AGNOLOTTI CON RAGU DI ANATRA E CASTAGNE CON SALSA DI ZUCCA
50 RON (450 gr.)
Paste proaspete de casa, cu ragu de rata, castane si sos de dovleac
 
RAVIOLI DI FOIE GRAS CON BURRO, SALVIA E PISTACCHIO
65 RON (350 gr.)
Ravioli umpluti cu foie gras si smochine, cu sos de unt, salvie si fulgi de fistic
 
TAGLIATELLE CON TALEGGIO, SPECK E MANDORLE
50 RON (350 gr.)
Paste proaspete tagliatele cu branza taleggio, cu sunca speck si migdale
 
PRIMI TRADIZIONALI
35 RON (300 / 350 gr.)
Alcuni tipi di primi tradizionali
Feluri de paste traditionale

SECONDI DI CARNE

Felul II

PICAHNA AI FERRI PRVENIENZA AMERICA
30 RON  / 100 gr (minim 300 gr.)
Carne de vita fara os din S.U.A  
 
FILETTO AI FERRI PROVENIENZA URUGUAY
98 RON (200 gr.)
Muschi de vita la gratar provenienta Uruguay
 
FIORENTINA DI BLACK ANGUS PROVENIENZA AMERICA
30 RON  / 100 gr. (1000 – 2000 gr.)
Antricot de vita cus sos (T-BONE)
 
RIB-EYE ANGUS PROVENIENZA URUGUAY
32 RON  / 100 gr. (minim 300 gr.)
Antricot de vita fara os, provenienta Uruguay
 
FILETTO URUGUAY AL PEPE VERDE / AI FUNGHI PORCINI
110 RON (300 gr.)
Muschi de vita cu sos de piper verde / cu ciuperci de padure (hribi)
 
PETTO DI POLLO / COTOLETTA DI MAIALE AI FERRI
35 RON (200 gr.)
Piept de pui la gratar / Cotlet de porc la gratar    
  
SALSICCIA VENETA ALLA GRIGLIA CON  PATATE NOVELLE
40 RON (350 gr.)
Carnati italieni la gratar cu cartofi noi trasi la tigaie
 
GUANCIALE DI MANZO IN UMIDO CON POLENTA
53 RON (250 gr.)
Gusa de vita cu sos brun, cu mamaliguta la gratar
 
CONIGLIO ALLA CACCIATORE, CON PURE DI PATATE
48 RON (300 gr.)
Pulple de iepure la cuptor cu legume si piure de cartofi
 
TAGLIATA DI PETTO D’ANATRA AL PROFUMO TRENTO
75 RON (300 gr.)
Piept de rata feliat, cu piure de mazare si suc de portocale
 
STINCHETTO DI MAIALINO DA LATTE IN CONFIT CON PATATE ALLA TRIESTINA
52 RON (500 – 650 gr.)
Ciolan de purcel de lapte / Ciolan de porc cu cartofi la tigaie cu ceapa,si costita
 
GALETTO VALLESPLUGA CON PATETE NOVELLE
50 RON (450 gr.)      
Cocosel de Vallespluga cu cartofi noi
 
STINCO DI AGNELLO SOUS VIDE CON PATATE ALLA NAPOLETANA
65 RON (450 gr.)
Rasol de miel gatit in “sous – vide” cu cartofi “alla napoletana”
 
COSCIE D’ANATRA SOUS-VIDE CON VERZA BAVARESE
65 RON (350 gr.)
Pulpe de rata gatite in “sous – vide” cu varza rosie
 
STRACETTI DI ANGUS ALL’ESTIVA
80 RON (250 gr.)
Fasii de vita angus, pe pat de rucola, cu rosii cherry, mozzarella

SECONDI DI PESCE

Felul II

BRANZINO / ORATA AI FERRI
18 RON / 100 gr. (400 – 600 gr.)
Biban de mare la gratar / Dorada regala la gratar
 
BRANZINO AL SALE
20 RON / 100 gr. (800- 1500 gr.)
Biban de mare in crusta de sare
 
SALMONE AL PEPE VERDE
68 RON (280 gr.)
File de somon cu sos de piper verde    
   
MAZZANCOLE ALLA PIASTRA CON PURE DI CECI
90 RON (6 buc. – 350 gr.)
Creveti pe plita, serviti cu piure de naut
                                                                                     
CALAMARI AI FERRI SU LETTO DI RUCOLA
70 RON (300 gr.)
Calamari la gratar pe pat de salata rucola
 
FRITTO MISTO DI PESCE CON VERDURE IN PASTELLA
80 RON (450 gr.)
Calamari, pestisori, creveti prajiti, legume pane
SEPPIE IN UMIDO CON CROSTINI DI POLENTA AI FERRI
65 RON (250 gr.)
Sepie cu sos de rosii, cu mamaliguta la gratar
 
TRANCIO DI TONNO ROSSO IN CROSTA DI SEMI MISTI
85 RON (250 gr.)
File de ton rosu, proaspat in crusta de seminte de susan negru, si alb
 
PESCE SPADA ALLA PALERMITANA CON MELANZANA A FUNGHETTO
78 RON (250 gr.)
Peste spada cu pesmet Panko aromatizat cu vinete sote
 
CODE DI GAMERONI IN GUAZETTO CON CROSTINI DI PANE
72 RON (250 gr.)
Cozi de creveti decorticati, tasi la tigaie, cu vin alb, rosii cherry
 
FILETTO DI PESCE SAN PIETRO ALLA LIVORNESE
70 RON (250 gr.)
File de peste Sf. Petru, la cuptor, cu rosii cherry, capere, masline
 
GRIGLIATA MISTA DI PESCE PER DUE PERSONE
250 RON (1500 gr.)
SCAMPI – GAMBERONI – CALAMARI – SEPPIOLINE – TONNO – SALMONE – PESCE SPADA – SPIGOLA
Langustine – Creveti – Calamari – Ton – Somon – Peste Spada – Biban de mare

Grill mixt de peste pentru doua persoane
Su ordinazione, in base alla disponibilita si puo portare pesce fresco pescato (scorfano, dentice, cernia)

Pe baza de comanda, se poate gati si peste proaspat pescuit

GARNITURI / SALATE

PATATE AL FORNO / AL ROSMARINO
11 RON (250 gr.)
Cartofi la cuptor
 
PATATE FRITTE
10 RON (250 gr.)
Cartofi prajiti de casa
 
PURE
10 RON (200 gr.)
Piure de cartofi
 
SPINACI (IN FOGLIA) AL BURRO
13 RON (200 gr.)
Spanac (frunze) cu unt
 
BROCCOLI AGLIO, OLIO, PEPPERONCINO / AL BURRO
20 RON (200 gr.)
Broccoli cu ulei, usturoi si ardei iute / cu unt
 
RISO BASMATI AL BURRO E PARMIGGIANA
18 RON (200 gr.)
Orez basmati cu unt si parmezan
 
INSALATA VERDE
12 RON (250 gr.)
Salata verde
 
INSALATA MISTA
18 RON (300 gr.)
Salata mixta
 
INSALATA OSTERIETTA TONNO / POLLO
35 RON (500 gr.)
Salata mixta mare cu ton / pui, mozzarella, masline, porumb
 
VERDURA AI FERRI
20 RON (150 gr.)
Legume la gratar
 
INSALATA VIRILE
20 RON (150 gr.)
Salata de rucola, branza grana si rosii cherry
 
INSALATA NIZZARDA
50 RON (450 gr.)
Salata mixta, fasole, cartofi, ou fiert, rosii cherry, ansoa, ton proaspat, masline
 
INSALATA TOSCANA
55 RON (350 gr.)
Salata misticanza, rucola, sfecla rosie, telina radacina, telina apio, muschi de vita, seminte crocante

PIZZA

PIZZA PANE
12 RON (200 gr.)
Sale, rosmarino, origano, olio extravergine
Aluat, rozmarin, oregano, ulei de masline extravirgin

PIZZA MARINARA
18 RON (270 gr.)
Salsa di pomodoro, aglio, rosmarino, origano, basilico
Aluat, sos de rosii, usturoi, rozmarin, oregano, busuioc

 

PIZZE TRADIZIONALI

PROSCIUTTO CRUDO
36 RON (370 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca cruda, oregano

MARGHERITA
20 RON (330 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, origano
Sos de rosii, mozzarella, oregano

SALAMI
27 RON (360 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame italiano, origano
Sos de rosii, mozzarella, salam italian, oregano

AI FUNGHI
27 RON (330 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi, origano
Sos de rosii, mozzarella, ciuperci proaspete, oregano

CALZONE (impaturit)
32 RON (360 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, ciuperci proaspete, oregano

HAWAI
30 RON (380 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, ananas, oregano

AI FUNGHI PORCINI
36 RON (380 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, origano
Sos de rosii, mozzarella, hiribi, oregano

PROSCIUTTO E FUNGHI
30 RON (380 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, ciuperci proaspete, oregano

SALAMI E FUNGHI
31 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame italiano, funghi freschi, origano
Sos de rosii, mozzarella, salam italian, ciuperci proaspete, oregano

CAPRESE DI BUFALA
40 RON (380 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, bocconcino di mozzarella di bufala, pomodorini, basilico 
Sos de rosii, mozzarella, mozzarella de bivolita proaspata, rosii cherry, busuioc

BRIE E SPECK
37 RON (390 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, brie, speck
Sos de rosii, mozzarella, branza brie, sunca speck

ORTOLANA
32 RON (420 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, zucchine, melanzane, pepperoni, pomodorini
Sos de rosii, mozzarella, ciuperci, dovlecei zucchini, vinete, ardei gras, rosii cherry
 
QUATTRO FORMAGGI
34 RON (350 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, brie, origano
Sos de rosii, mozzarella, gorgonzola, branza grana, branza brie, oregano
 
CAPRICIOSA
35 RON (420 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, capperi, acciughe, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, ciuperci proaspete, anghinare, capere, file de ansoa, oregano
 
AL PROSCIUTTO
30 RON (370 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, oregano
 
QUATTRO STAGIONI
34 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, ciuperci proaspete, anghinare, oregano

PIZZE AL PROFUMO DI MARE 

 
TONNO E CIPOLLA
35 RON (340 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, origano
Sos de rosii, mozzarella, ton, ceapa rosie, oregano
 
NAPOLI
32 RON (360 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
Sos de rosii, mozzarella, file de ansoa, capere, masline, oregano
 
AI FRUTTI DI MARE
48 RON (370 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare, cozze, origano
Sos de rosii, mozzarella, fructe de mare, midii, oregano
 
NORVEGESE
41 RON (350 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, zucchine
Sos de rosii, mozzarella, somon afumat, dovlecei zucchini
 
GAMBERO ROSSO
46 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, code di mazzancole, asparagi, pomodorini, gamberoni
Sos de rosii, mozzarella, cozi de creveti, sparanghel, creveti, rosii cherry

PIZZE DELLA CASA

 
CONTADINA
35 RON (380 gr.)
Pizza bianca con mozzarella, pere, gorgonzola, pistacchio
Pizza alba cu mozzarella, pere, branza gorgonzola, fulgi de fistic.
 
PIZZA POLLO
34 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, petto di pollo, peperoni, origano
Aluat, sos rosii, mozzarella, piept de pui, ardei gras, oregano
 
SMORFIA
35 RON (450 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, peperoni, salame italiano, pomodorini, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, ciuperci proaspete, ardei gras, salam italian, rosii cherry, oregano
 
MAIALONA
32 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia italiana, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, carnati italieni, oregano
 
LA DOLCE VITA
33 RON (370 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana, pomodorini
Sos de rosii, mozzarella, rucola si branza grana, rosii cherry
 
PIZZA GOLF
50 RON (480 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo, pomodorini
Sos de rosii, mozzarella, mozzarella de bivolita, rucola, sunca cruda, rosii cherry
 
FANTASIA
34 RON (440 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi freschi, samale italiano, origano
Sos de rosii, mozzarella, costita, ciuperci proaspete, salam italian, oregano
 
SALSICCIA E CIPOLLA
30 RON (390 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia italiana, cipolla, origano
Sos de rosii, mozzarella, carnati italieni, ceapa, oregano
 
PIZZA DELLA CASA
42 RON (480 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e crudo, funghi, salame italiano, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata si cruda, ciuperci proaspete, salam italian, oregano
 
TIROLESE
40 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, speck, taleggio, funghi porcini, origano
Sos de rosii, mozzarella, sunca speck, branza talegio, ciuperci de padure, oregano
 
CARBONARA
31 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, peppe, pecorino
Sos de rosii, mozzarella, costita, ou, piper, pecorino
 
TREVIGGIANA
38 RON (400 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio, taleggio, speck, origano
Sos de rosii, mozzarella, cicoare, branza talegio, speck, oregano
 
 

PIZZE PICCANTE

DIAVOLA
30 RON (360 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante italiano, origano
Sos de rosii, mozzarella, salam picant italian, oregano
 
SALSICCIA E FRIARELLI PICCANTI
35 RON (380 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia italiana, friarelli, peperoncino
Sos de rosii, mozzarella, carnati italieni, frunze de stevie, ardei iute maruntit
 
 
QUATTRO FORMAGGI CON SALAME PICCANTE
40 RON (380 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, grana, brie, gorgonzola, salame piccante, origano
Sos de rosii, mozzarella, branza grana, brie, gorgonzola, salam picant, oregano
 
 
 

PIZZE KINDER

 
WURSTEL E PATATINE
30 RON (370 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Sos de rosii, mozzarella, cremwursti, cartofi prajiti
 
PROSCIUTTO COTTO E MAIS
30 RON (250 gr.)
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto mais
Sos de rosii, mozzarella, sunca presata, porumb

DESERT

SEMIFREDDO DELLA CASA
22 RON (150 gr.)
Desert Semifreddo cu alune si migdale caramelizate
 
TIRAMISU
20 RON (200 gr.)
Prajitura tiramisu
 
SOUFFLE AL CIOCCOLATTO CALDO CON GELATO
28 RON (2150 gr.)
Sufle de ciocolata
 
MOUSSE DI MANDORLE
25 RON (200 gr.)
Mousse de migdale
 
PANNA COTTA
20 RON (200 gr.)
Budinca cu smantana proaspata
 
CHEESECAKE
25 RON (200 gr.)
Prajitura “ cheesecake” cu sos de fructe de padure
 
CREME BRULE DI PISACCHIO
20 RON (150 gr.)
Desert “creme brulee”, fistic cu zahar brun caramelizat
 
TORTA DI MELE 
18 RON (200 gr.)
Prajitura cu mere
 
TORTA DELLO CHEF
25 RON (200 gr.)
Tortul casei, specialitatea bucatarului
Dolci fatti in casa con ingredienti naturali, con tutta la passione e l’arte del cuoco.
Deserturi de casa facute numai cu ingrediente naturale, cu toata dragostea si maiestria bucatarului.